Llamado A Concurso INAU – Cuatro Cocineros/as Para Desempeñar Labores en Montevideo (Nominal $ 49.992)

Las personas que ocupen los puestos como cocineros/as en INAU, estarán en situación de discapacidad (Ley 18.651)

Requisitos para inscribirse en el llamado a concurso de INAU como cocinero/a en Montevideo

 Ciclo Básico, sin previas.
 Certificado que acredite curso aprobado de Gastronomía en UTU u otra Institución privada calificada, aprobada y habilitada por el MEC, mayor a un año, acreditando la duración del curso por la Institución correspondiente.
 Cédula de identidad vigente.
 Credencial Cívica.
 Carné de manipulador de Alimentos.
 Certificado vigente de estar inscripto en el Registro Nacional de Personas con Discapacidad del MIDES.

Al finalizar el periodo de postulación los aspirantes seleccionados deberán acreditar Certificado de Antecedentes Judiciales, Antecedentes Sexuales y Control de Salud vigente, previo a su contratación

Tareas que realizaran en el cargo como cocinero/a en INAU

Las personas seleccionadas deberán planificar, elaborar  y servir menús saludables y adecuados para los Niños, Niñas y Adolescentes, teniendo en cuenta las referencias técnicas que confeccione la Unidad de Alimentación y Nutrición de INAU, de manera de cumplir con el derecho a la alimentación y la salud.

✅Participar con el equipo de trabajo multidisciplinario, cooperando en la determinación idónea de los menús, aportando conocimientos en el manejo de los alimentos, formas de preparación, equipamiento disponible y recursos humanos.

✅Se tomará en cuenta para la planificación, los insumos que figuran en el Recetario y Menú Institucional que elaboro la Unidad de Alimentación y Nutrición, que constituye un documento orientativo que contempla las porciones adecuada según grupos de edad.

✅Promueve comportamientos alimentarios saludables, adecuados y sostenibles.

✅Optimizar los recursos suministrados, desempeñando un manejo responsable y profesional de los alimentos provistos (ej.: controlar cantidad y calidad en la recepción, conservación, almacenamiento, sistematizar las actividades y ordenar los insumos para trabajar).

✅Procurar el uso y mantenimiento adecuado del equipo mayor y menor así como de la planta física e instalaciones correspondientes al sector elaboración y despensa, para los requerimientos operativos a la función.

✅Conservar en buenas condiciones los utensilios y mobiliarios de trabajo.

✅Identificar necesidades de insumos y recursos materiales para la organización del trabajo.

✅ Entre otras varias tareas que se encuentran detalladas en las bases del llamado.

Carga horaria y remuneración

La carga horaria es de 6 horas de trabajo y la remuneración nominal es de $ 49.992 pesos uruguayos.

Inscripción en el llamado a concurso de INAU

El llamado numero 5528/2023 abre el 10 de Marzo y estará vigente hasta el 24 de Abril del 2023. La forma de inscribirse y de descargar las bases es a través de la pagina web de INAU. www.inau.gub.uy 

Importante: El llamado abre el 10 de Marzo, por consultas las vías de comunicación son rrhh_reclutamientoyseleccion@inau.gub.uy o 29157317/128 

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