ASSE abre llamado para cocinero/a en CE.RE.MOS, San José
La Administración de los Servicios de Salud del Estado (ASSE) convoca a personas interesadas en integrar un registro de aspirantes para la función de cocinero/a en el Centro de Rehabilitación Médico Ocupacional y Sicosocial (CE.RE.MOS), en el departamento de San José.
Las inscripciones estarán habilitadas desde el 8 de octubre de 2026, a las 09:30, hasta el 23 de octubre de 2026, a las 14:30. Se requiere Ciclo Básico aprobado y diploma de cocinero/a.
Características del llamado de ASSE
La convocatoria busca conformar una lista de prelación, mediante la evaluación de méritos y antecedentes.
- Organismo: Administración de los Servicios de Salud del Estado.
- Unidad ejecutora: CE.RE.MOS, UE 103.
- Función: cocinero/a.
- Tipo de tarea: operativas de oficio.
- Vínculo: contratado, bajo un régimen provisorio de 18 meses sujeto a evaluación.
- Vigencia del registro: tres años desde su homologación.
Integrar el registro no garantiza una contratación inmediata. Las incorporaciones se realizarán cuando la unidad cuente con un cargo vacante para cubrir.
Requisitos para postularse
Las personas interesadas deberán presentar documentación que acredite los siguientes requisitos:
- Constancia o certificado de postulación en Uruguay Concursa.
- Cédula de identidad vigente.
- Credencial cívica.
- Haber prestado Juramento de Fidelidad a la Bandera Nacional.
- Formulario de presentación a llamados a concurso de ASSE.
- Ciclo Básico de Enseñanza Secundaria aprobado o su equivalente de UTU.
- Diploma de cocinero/a.
El formulario puede obtenerse en la página oficial de ASSE.
¿Qué méritos y antecedentes se valorarán?
El tribunal evaluará la escolaridad, la capacitación complementaria, la antigüedad en la función y el desempeño acreditado, con un máximo de 100 puntos:
| Concepto | Puntaje máximo |
|---|---|
| Escolaridad | 35 puntos |
| Capacitación complementaria aprobada | 15 puntos |
| Desempeño acreditado | 30 puntos |
| Antigüedad en la función | 20 puntos |
La escolaridad considerada será únicamente la correspondiente a Ciclo Básico o su equivalente de UTU. Para la capacitación complementaria, se valorarán cursos de más de 12 horas, cuya documentación especifique la carga horaria.
Principales tareas del cargo
Entre las actividades previstas se encuentran:
- Preparar platos principales, acompañamientos y postres de acuerdo con los menús y recetarios.
- Elaborar preparaciones adaptadas a los requerimientos de los usuarios.
- Controlar cantidades de ingredientes y porciones.
- Armar viandas según las indicaciones del profesional de nutrición.
- Cuidar la presentación y calidad de los alimentos.
- Aplicar las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Almacenar correctamente la mercadería y mantener la limpieza del sector de trabajo.
Cómo inscribirse al llamado de cocinero/a
Para completar la postulación se deberán realizar dos pasos obligatorios: registrarse en Uruguay Concursa y presentar la documentación por una de las modalidades habilitadas.
1. Postulación en Uruguay Concursa
La persona deberá postularse en el portal y obtener la constancia correspondiente, dentro del período de inscripción.
2. Presentación de la documentación
Se podrá elegir una sola modalidad: envío por correo electrónico o entrega presencial.
Por correo electrónico
La documentación deberá enviarse exclusivamente en formato PDF a:
llamadostitulares.103@asse.com.uy
Cada correo podrá tener un tamaño máximo de 5 MB. Si los archivos superan ese límite, deberán dividirse en dos o más correos, identificándolos de forma consecutiva.
La respuesta automática confirma la recepción del mensaje, pero no implica que la inscripción haya sido aceptada. La documentación será revisada posteriormente.
De forma presencial
La entrega se realizará en la Oficina de Recursos Humanos de la unidad, ubicada en Ruta 11, km 79,500, de lunes a viernes, de 09:30 a 14:30, durante el período de inscripción.
La documentación deberá presentarse foliada, es decir, con sus hojas numeradas.
Los días 12 y 20 de octubre la oficina permanecerá cerrada al público.
La primera modalidad utilizada será la que se considere elegida. Si se necesita agregar documentación, deberá hacerse por esa misma vía y antes del cierre del plazo.
Seguimiento de la inscripción
Las bases establecen que, dentro de los tres días hábiles posteriores al cierre, se notificará por correo si la persona cumple con los requisitos excluyentes generales.
Si no recibe esa comunicación, tendrá un plazo de 48 horas hábiles, una vez vencido el período anterior, para verificar su inscripción.
Por este motivo, es importante revisar la casilla de correo declarada durante la postulación.
Consultas y acceso al llamado
Las consultas podrán realizarse a través de:
- Correo: consultadellamados.103@asse.com.uy
- Teléfono: 43389151, interno 220.
El correo destinado a recibir documentación no se utilizará para responder consultas.
Plazo de inscripción: del 8 de octubre de 2026 a las 09:30 al 23 de octubre de 2026 a las 14:30.
Antes de postularse, se recomienda leer las bases completas y consultar las actualizaciones del llamado en Uruguay Concursa.
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